Процес · зерно · ферменти
Затирання й бродіння
Куб для затирання: датчик затору, два ТЕНи по 3 кВт, мішалка. Термостат веде температурні паузи, сценарій — кроки рецепта.
Апарат у конструкторіДеталі стають на місця, розміри рахуються самі.
Підбір обладнання · Затирання зернових
Чан —
з конструктора
Заторний чан складається в конструкторі з тих самих деталей, що й у залізі: ємність, ТЕН, мішалка, контур охолодження. Розміри рахуються самі — під них і підбирається обладнання.
Зібрати свій апарат у конструкторі →Датчики на своїх місцяхАвтомат бачить і керує: ТЕН, Т куба, Т низу.
Замість людини
Що автомат робить
замість вас
Сценарій веде затирання температурними паузами: набирає воду, гріє, мішає, тримає паузу осахарювання й охолоджує затор до внесення дріжджів. Скрипти пильнують кожен своє — і не сплять, коли людина відійшла.
4скрипти працюють разом
- Керування нагрівом
- Перемішування
- Контур охолодження
- Залив за об'ємом
Пульт для цих датчиківТі самі датчики — пультом на екрані контролера й у телефоні.
Обладнання з автоматикою
Купуєте чан —
отримуєте процес
- 3точки контролю — там, де їх ставить майстер, а не там, де вийшло
- 4скрипти тримають нагрів, мішалку, охолодження й набір води
- 1схема на все: конструктор, пульт і контролер працюють з одного апарата
Поговорімо про ваш процес
Залиште контакт — підберемо обладнання, покажемо наживо або передзвонимо.
Поговорімо про ваш процес
Залиште контакт — підберемо обладнання, покажемо наживо або передзвонимо.